Revue de presse et mots de ventres de la semaine. Le cheval de Troie intestinal, vous connaissez ? Il existe dans le microbiome des bactéries "voleuses" qui font concurrence à leur hôte en absorbant une grande partie des nutriments comme la choline, pouvant amener jusqu'à l'état carentiel. D'ailleurs, la carence en vitamine D ou en calcium, sont des facteurs de risque de l'ostéoporose. Mais une herbe chinoise, la sauge rouge, aide à prévenir la perte osseuse. Et contrairement aux médicaments courants, elle n'entraînerait pas d'effets secondaires. Effet peu connu de l'obésité : la malnutrition. Et oui, on peut être sur-nourri et dénutri, la faute à la qualité de l'alimentation. La malnutrition n'est plus l'apanage des pays du tiers-monde, elle est aussi une maladie de "l'opulence". Sauf si ce patch révolutionnaire voit le jour. Collé à la peau, il permettrait de transformer la graisse sous cutanée en graisse brune, augmenter le métabolisme et ainsi perdre du poids. Des patchs pour "arrêter de grossir" en pharmacie ? Mouais. Surtout qu'il existe déjà des molécules très intéressantes dans l'olive et l'huile d'olive comme l'oleuropéine qui a des propriétés "anti-diabétiques" et "anti-prise-de-poids". Le régime méditerranéen (noix, poisson, olive, vin...) n'a pas fini d'être exemplaire. N'en déplaise à ces vignerons ardéchois passionnés, qui font vieillir leurs crus dans des grottes. Quand la viticulture et la spéléologie se rencontrent, c'est tout un bout de Culture qui se bonifie, dans les entrailles mêmes de la Terre.
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